The Definitive Guide to อาหารอร่อย
The Definitive Guide to อาหารอร่อย
Blog Article
ซอสที่กินคู่กันคือสิ่งที่ทำให้ข้าวมันไก่โดดเด่นเหนืออาหารจานอื่นๆ ด้วยรสชาติหวานแต่เผ็ดที่เข้ากันได้ดีกับทั้งไก่รสเข้มข้นและข้าวหอมมะลิธรรมดา ในการทำเครื่องปรุงนี้เพียงแค่ผสมกระเทียมสับ รากขิงขูด (หรือผง) ซีอิ๊วขาว (หรือทามาริถ้าไม่มีกลูเตน) น้ำตาลและใบผักชีสับลงในชามจนทุกอย่างเข้ากันดี ปรับปริมาณตามความชอบ!
ข้าวหมกไก่ เก่าแก่ ร้านใหญ่ น่านั่ง มีแอร์ ไม่ร้อน อาหารมาเร็ว รสชาติดี ลอดช่องใส่ปิ่นโต อยกน้ำแข็งมาให้ด้วย ข้าวเหนียวปิ้วจะจืด จืด ไส้กล้วยกินร้อน ร้อนอร่อยดี
เนื้อวัว (เนื้อสันคอ/เนื้อใบพาย/เนื้อริบอาย) เนื้อหมู (หมูหมักพริกไทยดำ /หมูหมักงา/หมูเด้ง
เมนูน่าทาน : ริซ็อตโต้น้ำพริกมันไข่ปู, ริซ็อตโต้ข้าวโพดหวาน, ริซ็อตโต้เห็ดกับมูสเห็ดทรัฟเฟิล, พาสต้าซอสมันปูไข่ข้นเนื้อปูก้อน, บูคาติ รากูเนื้อ และก๊วยครีมทรัฟเฟิลซอส
“ครัวพรละมัย” ร้านกระทะร้อนเจ้าแรกของเยาวราช! ทั้งหอม อร่อย น่ากิน จนคนที่เดินเยาวราชอดใจไม่ไหว โดยเมนูเด็ดของร้านนี้คือ ราดหน้าภูเขาไฟทะเลยักษ์ใหญ่ ที่สามารถเลือกความนิ่มของเส้นได้ตามใจชอบ ตั้งแต่เส้นนิ่มจนไปถึงเส้นกรอบ ต่อมาเป็นเมนู ทาโร่ผัดขี้เมา เมนูสุดครีเอทีฟจากทางร้าน และสุดท้ายเมนู สุกี้แห้งกระทะร้อน ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มสูตรพิเศษของทางร้าน ชวนเพื่อนมากินรับรองไม่ผิดหวัง
• เกลือป่น (ใครจะใส่ซีอิ๊วขาว หรือน้ำมันหอย ก็ตามความชอบ)
ส่วนประกอบสำคัญของแกงพะแนงคือพริกแดงที่ให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ น้ำพริกแดงทำโดยการนำพริกแห้งผสมกับกระเทียม หอมแดง ตะไคร้ ข่า (ขิงไทย) กะปิ และสมุนไพรและเครื่องเทศอื่นๆ จากนั้นส่วนผสมนี้จะถูกเคี่ยวจนข้นเหมือนแป้ง กะทิจะเพิ่มความครีมมี่ให้กับจานในขณะที่ยังตัดความเผ็ดจากน้ำพริกเผาลงไปด้วย
“ก๋วยเตี๋ยวหลอดพรชัย” ร้านก๋วยเตี๋ยวอีกหนึ่งร้านที่ควรกิน ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่องร้านนี้มาพร้อมกับเส้นใหญ่เหนียวนุ่ม หมูสามชั้นฉ่ำ ๆ กระเทียมเจียวหอม ๆ มัน ๆ หมึกกรอบเด้ง ๆ และราดน้ำดำที่ติดหวานเค็มกำลังดี check here ปิดท้ายด้วยการกินคู่กับกากหมูเจียวก็คือฟินเกินคำบรรยาย!
ยำหอยแครงเป็นอีกเมนูที่เห็นแล้วเรียกน้ำย่อยได้ดีมาก พูดแล้วน้ำลายไหล อิอิ มาดูส่วนผสมง่าย ๆ พื้น ๆ หาได้ทั่วไปใคร ๆ ก็ทำได้จ้า
“ท่าอิฐ” มีของดีแอบซ่อนมากมาย เช่น เป็นแหล่งรวมวัฒนธรรมทั้งพุทธและอิสลาม ท่าอิฐมีวัดที่รองรับนักท่องเที่ยวชาวพุทธสายบุญอยู่หลายวัด
เซี๊ยเหล่ายี่ห้อ ข้าวหมูแดงแปลงนาม
โออิชิ อีทโตะ ชวนลองของใหม่ 'เกี๊ยวซ่าหมูไก่ข้าวโพดเบคอน' ฟิน...เต็...
ร้านอาหารม่านเมือง ร้านอาหารเหนือรสชาติดั้งเดิม พร้อมบรรยากาศแบบบ้านๆ ทั้งโต๊ะไม้ เก้าอี้ไม้ ของประดับตกแต่งรวมถึงภาชนะใส่อาหาร ที่นี่มีหลากหลายเมนูอาหารพื้นเมือง พร้อมผักพื้นบ้านที่สามารถเลือกทานได้อย่างตามใจชอบ และเสียงเพลงล้านนาสร้างบรรยากาศภายในร้าน ใครอยากลิ้มลองรสชาติอาหารเหนือแท้ๆ ห้ามพลาดแวะมาร้านนี้เลย
ร้านเด็ดที่แนะนำ: เมนูนี้หาได้เกือบทุกร้านทั่วไทย